Какао-бобы Criollo
Какао-бобы Criollo
Какао-бобы Criollo
Какао-бобы Criollo

Какао-бобы Criollo

Артикул:ECTP050
Бренд:Ecotopia
1 отзыв
Масса:300 г
Страна производства:Мадагаскар
Производитель:Ecotopia
690
Осталось 4 шт.

Какао-бобы Criollo – купить в Казани

Особенности

Какао-бобы — это прошедшие первичную ферментацию ароматные семена плодов шоколадного дерева. Именно из бобов получают основные ингредиенты традиционного шоколада - масло и какао-порошок.

Все сорта какао традиционно подразделяют на "криолло", или "криольо" (в переводе с испанского "туземец, абориген") и "форастеро" ("пришелец, чужак"). Сорта группы криолло отличаются мягкими плодами красного цвета, бобы из этих плодов быстрее ферментируются, имеют ореховый привкус, острый шоколадный аромат, благодаря чему их считают "благородными" сортами. Стоимость их значительно превосходит бобы "форастеро" еще и потому, что "криолло" сложнее выращивать: они очень прихотливы и не особо урожайны.

Полезные свойства

Главной особенностью состава какао-бобов является, пожалуй, солидное количество веществ с антиоксидантными свойствами и так называемых "нейромедиаторов". Благодаря последним шоколад приобрел славу "гормона радости". Стоит помнить, что содержание этих веществ в самих бобах значительно выше, чем в куске обычного шоколада, поэтому какао-бобы рекомендуется есть не менее чем за несколько часов до сна. Это средство действительно очень бодрит!

Состав

Какао-бобы. Очищены от какао-боба, но не очищены от какао-веллы.

Не содержит сахара, ароматизаторов, консервантов, ГМО и других вредных добавок.

Способ применения

Чоколатль - ритуальный напиток майя

Горсть какао-бобов слегка обжарить на сухой сковороде, очистить и измельчить. Полученный порошок залить стаканом кипятка, добавить 1-2 ч. л. тростникового сахара, по щепотке корицы и чили, содержимое стручка ванили и варить до появления обильной пены.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость какао-бобов. Какао-продукты могут вызывать аллергическую реакцию, поэтому их не рекомендуется употреблять детям до 3-х лет.

Условия хранения

Хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Срок годности какао-бобов составляет 2 года. Дата изготовления указана на упаковке.

Примечание

Пищевая ценность 100 г продукта:

  • Белки 12,8 г
  • Жиры 53,2 г
  • Углеводы 9,4 г
  • Калорийность 565 ккал

Какао-бобы соответствуют ТУ 9125-010-17923594-15.

Где купить в Казани

Какао-бобы Criollo в наличии ✅ для заказа с доставкой по Казани, республике Татарстан и всей России 🚚 по цене от 690 ⭐️

Отзывы покупателей

Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Света
бобы чистенькие и оочень вкусные. можно в десерты добавлять, а можно так есть, спасибо:)
общий рейтинг 5
Оценки покупателей
100%
Показать все отзывы
Вопросы о товаре
, чтобы задать вопрос.
Рекомендуем также
Плитка из какао-бобов Живой Шоколад
Плитка из какао-бобов Живой Шоколад 180 г
42 отзыва
390
В наличии
-20%
Какао тертое Polezzno
Какао тертое Polezzno
6 отзывов
от 240 300
Осталось 2 шт.
-29%
Какао-порошок Polezzno
Какао-порошок Polezzno
31 отзыв
250 350
Осталось 3 шт.
-20%
Какао-масло нерафинированное Polezzno
Какао-масло нерафинированное Polezzno
14 отзывов
от 390 490
Осталось 3 шт.
-11%
Какао тертое в плитке сорт Trinitario
Какао тертое в плитке сорт Trinitario 240 г
4 отзыва
420 470
Осталось 4 шт.
Какао тертое в кусках
Какао тертое в кусках 250 г
430
Осталось 4 шт.
Какао-порошок сорт Arriba
Какао-порошок сорт Arriba 200 г
17 отзывов
290
Осталось 4 шт.
-17%
Какао-масло
Какао-масло 200 г
4 отзыва
490 590
Осталось 2 шт.
Также покупают
Какао-бобы необжаренные Colombia Santander
Какао-бобы необжаренные Colombia Santander 200 г
3 отзыва
410
Осталось 3 шт.
-18%
Ягоды годжи
Ягоды годжи 200 г
2 отзыва
450 550
Осталось 2 шт.
-17%
Какао-масло
Какао-масло 200 г
4 отзыва
490 590
Осталось 2 шт.
Перга пчелиная
Перга пчелиная 100 г
17 отзывов
520
В наличии
Какао-порошок сорт Arriba
Какао-порошок сорт Arriba 200 г
17 отзывов
290
Осталось 4 шт.
-11%
Какао тертое в плитке сорт Trinitario
Какао тертое в плитке сорт Trinitario 240 г
4 отзыва
420 470
Осталось 4 шт.
Семена Чиа
Семена Чиа 300 г
7 отзывов
490
Осталось 3 шт.